2013年8月23日訪問

味の評価：★★★★★

メニューから塩チャーシュワンタンメンを注文しました。1,050円です。

開店そうそうだった為に客はいなかった。カウンター席に座りました。

こちらは醤油ワンタン麺です。↓

カウンター越しに厨房が見える

トイレにもエアコンがあるのには驚いた

モンゴル岩塩を使用した塩ラーメンです。控えめなダシの旨味にモンゴル岩塩の旨味が加わり，あっさりながら美味！塩味は強すぎず適度です。そのスープが名古屋コーチンを使用したワンタンと一緒に口に入ると，絶妙の味になります。チャーシューは脂身の部分が少し気になりましたが、十分に美味しい。常連客になりそうです。